Trong nhiều năm, lợi thế cạnh tranh của một khách sạn thường được nhìn nhận qua vị trí, thiết kế, chất lượng phòng nghỉ, ẩm thực hay chất lượng dịch vụ. Tuy nhiên, khi hành vi du khách thay đổi mạnh dưới tác động của công nghệ số, một yếu tố mới đang ngày càng quyết định cách khách hàng đánh giá một khách sạn: mức độ thông minh của trải nghiệm. Một khách hàng hiện đại có thể tìm kiếm khách sạn bằng nền tảng số, tham khảo đánh giá trên mạng xã hội, sử dụng AI để lên kế hoạch chuyến đi, đặt phòng trực tuyến, check in trên điện thoại, mở cửa phòng bằng Digital Key, điều khiển thiết bị trong phòng và tiếp tục tương tác với khách sạn sau khi rời đi. Ranh giới giữa trải nghiệm trực tiếp và trải nghiệm số vì thế ngày càng trở nên mờ hơn. Dữ liệu thị trường cho thấy xu hướng này không còn nằm ở phạm vi thử nghiệm. Deloitte trong báo cáo 2025 Travel Industry Outlook nhận định AI đang được ứng dụng ngày càng rộng trong ngành du lịch, từ chăm sóc khách hàng, tối ưu vận hành, bảo trì dự đoán đến tìm kiếm, khám phá và cá nhân hóa giao tiếp với khách lưu trú. Deloitte cũng cho rằng các thử nghiệm AI trong ngành đang được đẩy nhanh khi doanh nghiệp tìm kiếm những ứng dụng có khả năng tạo ra tác động trực tiếp lên cả hiệu quả kinh doanh lẫn trải nghiệm khách hàng. Ở góc độ hành vi người tiêu dùng, Euromonitor cho biết 51% người tiêu dùng được khảo sát cho biết đã sử dụng AI để lập kế hoạch chuyến đi trong khảo sát Voice of the Consumer: Travel 2025. Điều này đặc biệt đáng chú ý bởi khi AI trở thành một phần của quá trình tìm kiếm và ra quyết định trước chuyến đi, khách sạn không còn chỉ cạnh tranh trên OTA hay công cụ tìm kiếm truyền thống mà ngày càng phải chuẩn bị cho một hành trình khách hàng có sự tham gia của các giao diện AI. Savills cũng ghi nhận ngành khách sạn đang bước vào giai đoạn mà việc sở hữu một tài sản đẹp và đầy đủ tiện nghi là chưa đủ. Khi nhu cầu du lịch quốc tế phục hồi mạnh, du khách ngày càng quan tâm đến một trải nghiệm thích ứng, bền vững và phù hợp với đặc trưng điểm đến. Năm 2024, thế giới ghi nhận khoảng 1,4 tỷ lượt khách quốc tế lưu trú qua đêm, tăng 11% so với năm 2023, trong khi ADR khách sạn toàn cầu tăng 2,6%, đạt khoảng 142 USD/phòng/đêm. Trong bối cảnh đó, công nghệ không còn đơn thuần là công cụ hỗ trợ vận hành phía sau. Tại những khách sạn hàng đầu thế giới, công nghệ đang được thiết kế như một lớp hạ tầng mới của toàn bộ trải nghiệm Hospitality.
1. AI đang chuyển khách sạn từ “phản hồi” sang “dự đoán”
Nếu Internet từng giúp khách sạn số hóa hoạt động kinh doanh thì AI đang mở ra một bước phát triển khác: giúp khách sạn hiểu, dự đoán và chủ động phản hồi nhu cầu của khách hàng. AI trong khách sạn không chỉ đơn giản là chatbot trả lời câu hỏi. Các hệ thống AI có thể phân tích dữ liệu đặt phòng, lịch sử lưu trú, hành vi trên website, nhu cầu dịch vụ, mức độ tương tác và nhiều tín hiệu khác để hỗ trợ khách sạn đưa ra quyết định. Những ứng dụng đáng chú ý bao gồm dự báo nhu cầu, tối ưu giá phòng, cá nhân hóa ưu đãi, hỗ trợ chăm sóc khách hàng, dự đoán bảo trì và tối ưu lịch làm việc của nhân sự. Theo Statista, khảo sát toàn cầu năm 2025 với 171 chuỗi khách sạn, tương ứng 175 phản hồi, tập trung vào những ứng dụng AI mà các chuỗi đang sử dụng hoặc dự kiến triển khai trong 12 đến 24 tháng tiếp theo. Việc Statista xây dựng riêng nhóm dữ liệu về AI applications, AI solutions và các lĩnh vực kinh doanh ứng dụng AI cho thấy AI đã trở thành một hạng mục công nghệ được theo dõi ở cấp độ chiến lược trong ngành khách sạn toàn cầu.

Đáng chú ý hơn, AI đang bắt đầu tác động trực tiếp đến hành trình khách hàng. Deloitte trong nghiên cứu The Future of Hospitality năm 2026 cho rằng AI có thể tham gia từ giai đoạn khám phá điểm đến, xây dựng lịch trình, tương tác tại khách sạn cho đến chăm sóc sau chuyến đi. Các hệ thống có thể đưa ra gợi ý về spa, nhà hàng, dịch vụ bổ sung hoặc trải nghiệm địa phương dựa trên thời điểm và hành vi của khách. Điều này dẫn đến một thay đổi quan trọng trong tư duy quản trị khách sạn. Thay vì chờ khách hàng hỏi “Tôi có thể đặt spa lúc mấy giờ?”, hệ thống có thể nhận biết rằng khách vừa nhận phòng, đang có khoảng thời gian trống và từng quan tâm đến wellness để chủ động đề xuất một lựa chọn phù hợp. Đó chính là bước chuyển từ Reactive Hospitality sang Predictive Hospitality, trong đó công nghệ không thay thế sự hiếu khách của con người mà giúp đội ngũ khách sạn có thêm khả năng “đọc” nhu cầu trước khi khách phải lên tiếng.
2. Smart Hotel và IoT: Khi căn phòng trở thành một hệ thống thông minh
Một trong những biểu hiện dễ nhận thấy nhất của Hotel Technology là sự phát triển của Smart Hotel, nơi các thiết bị trong phòng không còn hoạt động độc lập mà được kết nối thành một hệ sinh thái. Internet of Things, hay IoT, cho phép các thiết bị như điều hòa, đèn chiếu sáng, TV, khóa cửa, cảm biến hiện diện, rèm cửa, cảm biến nhiệt độ và hệ thống quản lý năng lượng giao tiếp với nhau. Khi được kết nối với hệ thống quản lý trung tâm, dữ liệu từ các thiết bị này có thể được sử dụng để nâng cao trải nghiệm khách hàng đồng thời tối ưu vận hành. Hilton là một ví dụ tiêu biểu. Connected Room Experience cho phép khách sử dụng thiết bị cá nhân để điều khiển nhiều yếu tố trong phòng và cá nhân hóa nội dung giải trí. Theo Hilton, số khách sạn cung cấp Connected Room đã vượt 2.400 khách sạn, trong khi công nghệ này cho phép khách sử dụng thiết bị di động để kiểm soát trải nghiệm giải trí và tiếp cận nội dung số trong phòng. Hilton cũng ghi nhận nhu cầu đối với công nghệ trong phòng đang gia tăng. Trong báo cáo xu hướng của hãng, 33% nhân viên Hilton trên toàn cầu được khảo sát cho biết họ nhận thấy nhu cầu của khách đối với công nghệ trong phòng tăng lên. Connected Room đã được triển khai tại hơn 1.700 khách sạn vào thời điểm báo cáo, trong khi 63% du khách cho biết họ muốn có lựa chọn sử dụng Digital Key. Điểm đáng chú ý của Smart Hotel không nằm ở việc có càng nhiều thiết bị càng tốt. Giá trị thực sự nằm ở khả năng kết nối dữ liệu và tự động hóa quyết định. Ví dụ, khi cảm biến nhận diện phòng không có người, hệ thống có thể tự điều chỉnh điều hòa hoặc ánh sáng để giảm tiêu thụ năng lượng. Khi khách quay trở lại, các thiết lập có thể được khôi phục. Trong một mô hình cao cấp hơn, dữ liệu vận hành còn có thể được kết hợp với AI để dự đoán tình trạng thiết bị và lên kế hoạch bảo trì trước khi xảy ra sự cố. Savills cũng nhận định AI có thể trở thành “bộ não” của các tòa nhà khi phân tích dữ liệu được tạo ra bởi cảm biến và hệ thống quản lý tòa nhà, từ đó hỗ trợ tự động hóa các chức năng như bảo trì, an ninh, kiểm soát ra vào và quản lý năng lượng. Với ngành Hospitality, đây là hướng đi đặc biệt quan trọng khi bài toán công nghệ không chỉ được đo bằng trải nghiệm khách hàng mà còn bằng khả năng giảm chi phí vận hành và sử dụng tài nguyên hiệu quả hơn.
3. Digital Key và Mobile Check in: Xóa bỏ những điểm chờ không cần thiết
Một trong những thay đổi rõ ràng nhất tại các chuỗi khách sạn lớn là quá trình check in và check out đang được đưa lên thiết bị di động. Khách hàng không nhất thiết phải xếp hàng tại quầy lễ tân để hoàn thành mọi thủ tục. Với Mobile Check in, Digital Key và Mobile Check out, nhiều bước trong hành trình lưu trú có thể được thực hiện trước hoặc trong chuyến đi bằng smartphone. Hilton cho biết từ tháng 1 đến tháng 8 năm 2024, gần 14,3 triệu Digital Key đã được tải xuống, trong đó hơn 870.000 Digital Key được chia sẻ với bạn đồng hành. Hãng cũng cho biết Digital Key giúp tiết kiệm khoảng 100 tấn nhựa mỗi năm.

Marriott cũng đang phát triển hệ sinh thái Mobile Key trong ứng dụng Marriott Bonvoy. Khách có thể sử dụng điện thoại để mở cửa phòng cũng như truy cập một số khu vực của khách sạn, đồng thời gửi yêu cầu đến khách sạn, nhận gợi ý địa phương hoặc đặt dịch vụ phòng thông qua ứng dụng. Điểm đáng nói là Digital Key không chỉ là sự thay thế cho chiếc thẻ phòng vật lý. Khi khóa cửa được kết nối với ứng dụng và hệ thống quản lý khách hàng, nó trở thành một điểm tiếp xúc kỹ thuật số trong hành trình lưu trú. Khách có thể chọn phòng trước khi đến, nhận thông báo khi phòng sẵn sàng, mở cửa bằng điện thoại, chia sẻ quyền truy cập với người đi cùng và nhận các đề xuất dịch vụ trực tiếp trên ứng dụng. Marriott hiện cũng cho phép chia sẻ Mobile Key cho khách đăng ký cùng đặt phòng tại những cơ sở hỗ trợ tính năng này. Từ góc độ vận hành, mô hình này giúp giảm tải cho quầy lễ tân trong những thời điểm cao điểm. Nhưng từ góc độ trải nghiệm, giá trị lớn hơn nằm ở việc khách hàng có nhiều quyền kiểm soát hơn đối với hành trình của chính mình.
4. AI Concierge và trợ lý số đang định nghĩa lại dịch vụ khách hàng
Nếu chatbot thế hệ đầu chủ yếu trả lời những câu hỏi được lập trình sẵn, AI Concierge đang hướng đến một mô hình tương tác tự nhiên hơn. Thay vì phải tìm kiếm trong hàng chục danh mục, khách có thể đặt câu hỏi theo ngôn ngữ tự nhiên như: “Tôi chỉ có ba tiếng trước khi ra sân bay, khách sạn có thể gợi ý cho tôi một trải nghiệm phù hợp không?” hoặc “Tôi muốn một nhà hàng yên tĩnh, cách khách sạn không quá 15 phút và phù hợp cho một bữa tối kỷ niệm”. AI có thể kết hợp thông tin về hồ sơ khách, thời gian, vị trí, sở thích và dữ liệu dịch vụ để đưa ra đề xuất phù hợp hơn. Hilton đã giới thiệu Hilton AI Planner, một bước phát triển trong hệ sinh thái trải nghiệm số của thương hiệu. Công cụ này hướng đến việc sử dụng generative AI để hỗ trợ quá trình khám phá và lên kế hoạch du lịch, đồng thời Hilton cho biết hãng sẽ tiếp tục học hỏi từ hành vi thực tế và phản hồi của người dùng để cải thiện khả năng cá nhân hóa. Xu hướng này phù hợp với thay đổi trong hành vi du khách. Deloitte cho biết trong nghiên cứu mùa hè năm 2025, 15% du khách được khảo sát đã sử dụng GenAI để lập kế hoạch du lịch, tăng từ 10% một năm trước. Trong số những người sử dụng GenAI, 61% dùng công nghệ này để nghiên cứu hoạt động và điểm tham quan tại điểm đến, trong khi 47% sử dụng để tìm kiếm lựa chọn ăn uống. Như vậy, AI Concierge không phải là một tính năng công nghệ đứng độc lập. Nó là sự tiếp nối tự nhiên của một hành vi người dùng đã hình thành bên ngoài khách sạn. Khi khách đã quen với việc trò chuyện với AI để tìm thông tin, họ cũng sẽ kỳ vọng có thể tương tác với khách sạn theo cách tương tự.
5. Công nghệ cá nhân hóa trải nghiệm: Từ “phòng khách sạn” đến “không gian của riêng tôi”
Một trong những hướng phát triển quan trọng nhất của Hotel Technology là cá nhân hóa. Khách hàng cao cấp ngày nay không chỉ muốn một căn phòng đẹp. Họ muốn căn phòng có cảm giác phù hợp với mình. Điều này có thể bắt đầu từ cách hệ thống chào đón khách, nội dung hiển thị trên TV, nhiệt độ phòng, lựa chọn giải trí, loại gối, dịch vụ wellness cho đến những ưu đãi được đề xuất trong thời gian lưu trú. Hilton Connected Room là một ví dụ rõ ràng. Hệ thống cho phép khách điều khiển một số thiết bị trong phòng thông qua ứng dụng và cá nhân hóa các lựa chọn giải trí. Hilton cũng cho biết hơn 80% du khách toàn cầu trong nghiên cứu của hãng coi việc có thể sử dụng thiết bị cá nhân một cách liền mạch với công nghệ trong khách sạn là quan trọng.

Đáng chú ý, cá nhân hóa đang mở rộng từ tiện nghi sang wellness. Hilton đã tích hợp nội dung từ Calm vào Connected Room, cho phép khách tiếp cận các nội dung thiền, Sleep Stories và âm thanh thư giãn ngay trên TV trong phòng. Điều này cho thấy một xu hướng đáng chú ý: công nghệ tốt không nhất thiết phải khiến khách “cảm thấy mình đang sử dụng công nghệ”. Ngược lại, công nghệ tốt nhất là công nghệ hoạt động gần như vô hình phía sau trải nghiệm. Khách không cần quan tâm hệ thống sử dụng IoT hay AI nào. Điều họ cảm nhận là căn phòng nhanh chóng trở nên phù hợp hơn với nhu cầu của mình.
6. Robotics và tự động hóa: Tối ưu vận hành thay vì thay thế con người
Robot từng được xem là biểu tượng của khách sạn tương lai, nhưng hiện nay robotics đang dần chuyển từ yếu tố trình diễn sang một công cụ vận hành. Robot giao đồ, robot làm sạch khu vực công cộng, hệ thống tự động vận chuyển vật tư hay các giải pháp hỗ trợ housekeeping có thể đảm nhận những công việc lặp lại, tiêu tốn nhiều thời gian hoặc diễn ra trong môi trường không tối ưu cho con người. Tuy nhiên, bài toán quan trọng không phải là “khách sạn có robot hay không”, mà là robot được sử dụng ở đâu để tạo ra giá trị tốt nhất. Deloitte từng ghi nhận 60% lãnh đạo khách sạn trong một nghiên cứu về công nghệ và tự động hóa kỳ vọng automation sẽ cải thiện trải nghiệm khách hàng. Đồng thời, các lãnh đạo ngành Hospitality nhìn nhận cloud computing có vai trò đáng kể trong xử lý khách, quản lý booking và cung cấp các đề xuất cá nhân hóa. Điều này gợi mở một nguyên tắc quan trọng: công nghệ không nên được triển khai chỉ vì nó mới. Công nghệ cần được đưa vào những điểm mà nó giúp nhân viên giảm công việc lặp lại, giảm sai sót hoặc có thêm thời gian dành cho những tương tác mang tính con người. Trong Hospitality, đây là yếu tố đặc biệt quan trọng. Một robot có thể giao khăn nhanh chóng, nhưng không thể hoàn toàn thay thế sự tinh tế của một nhân viên nhận ra khách đang cần hỗ trợ. Vì vậy, tương lai nhiều khả năng không phải là “Human versus Robot”, mà là Human + Technology.
7. Công nghệ quản trị năng lượng và phát triển khách sạn bền vững
Một xu hướng ít gây chú ý hơn AI hay robot nhưng có tác động rất lớn đến hiệu quả vận hành là công nghệ quản lý năng lượng. Các hệ thống Building Management System, cảm biến IoT, smart thermostat, quản lý HVAC, đo lường tiêu thụ điện theo khu vực và AI phân tích dữ liệu có thể giúp khách sạn nhận diện những điểm tiêu hao năng lượng bất thường và tối ưu hoạt động theo thời gian thực.

Đây là vấn đề ngày càng quan trọng khi khách sạn phải đồng thời đối mặt với chi phí vận hành, yêu cầu ESG và kỳ vọng ngày càng cao của du khách đối với phát triển bền vững. Savills nhận định PropTech tạo ra giá trị trên ba phương diện chính gồm tính bền vững, hiệu quả vận hành và trải nghiệm người sử dụng. Khi dữ liệu từ tòa nhà được thu thập và phân tích theo thời gian thực, doanh nghiệp có thể tối ưu cả hoạt động lẫn mức độ sử dụng tài nguyên. Vì vậy, Smart Hotel của tương lai không đơn thuần là khách sạn có TV thông minh, khóa cửa điện tử hay điều khiển bằng smartphone. Đó phải là một hệ sinh thái vận hành thông minh, trong đó công nghệ phục vụ đồng thời ba mục tiêu: nâng cao trải nghiệm khách hàng, nâng cao năng suất nhân sự và tối ưu hiệu quả tài sản.
8. Điều gì các khách sạn Việt Nam có thể học từ những mô hình tiên phong?
Nhìn vào các khách sạn hàng đầu thế giới, một sai lầm phổ biến là tập trung quá nhiều vào những công nghệ mang tính trình diễn như robot, màn hình lớn hay các thiết bị “high tech”, trong khi bỏ qua nền tảng dữ liệu và quy trình vận hành. Thực tế, giá trị của một Smart Hotel không nằm ở số lượng công nghệ được lắp đặt mà ở khả năng kết nối giữa các công nghệ. Một khách sạn có thể bắt đầu từ một ứng dụng mobile nhưng nếu ứng dụng không kết nối với PMS, CRM, hệ thống booking và vận hành thì khả năng cá nhân hóa sẽ bị giới hạn. Một hệ thống AI có thể rất thông minh nhưng nếu dữ liệu đầu vào không đầy đủ hoặc không chính xác, kết quả đưa ra vẫn khó tạo ra giá trị. Một hệ thống IoT có thể giúp tiết kiệm năng lượng nhưng nếu nhân viên không có quy trình phản hồi và xử lý dữ liệu thì hiệu quả thực tế cũng sẽ thấp. [caption id="attachment_6790" align="aligncenter" width="640"]

the grand hồ tràm strip vũng tàu[/caption] Đây cũng là một trong những thách thức lớn nhất của quá trình chuyển đổi số. Theo kết quả từ 2025 European Accommodation Barometer được Statista dẫn lại, khoảng 3/5 cơ sở lưu trú tại châu Âu cho rằng chi phí triển khai cao và mức độ phức tạp khi tích hợp với các hệ thống hiện có là những rào cản đối với việc ứng dụng công nghệ số và AI. Bài học đối với các khách sạn Việt Nam vì thế không phải là chạy theo mọi công nghệ mới. Quan trọng hơn là xây dựng một lộ trình công nghệ phù hợp với chiến lược kinh doanh. Một khách sạn có thể bắt đầu bằng Digital Booking và CRM để tập trung dữ liệu khách hàng. Sau đó triển khai Mobile Check in, Digital Key và hệ thống request management để giảm điểm nghẽn trong hành trình khách. Khi dữ liệu đã đủ lớn và có cấu trúc, AI có thể được đưa vào dự báo nhu cầu, cá nhân hóa, tối ưu doanh thu và hỗ trợ chăm sóc khách hàng. Song song với đó, IoT và hệ thống quản lý năng lượng có thể được triển khai theo những khu vực mang lại hiệu quả rõ ràng nhất. Với thị trường Việt Nam, đây là thời điểm đáng để đầu tư có chiến lược. Savills ghi nhận trong quý I/2025, công suất phòng khách sạn tại Hà Nội đạt 76%, tăng 11 điểm phần trăm so với cùng kỳ, trong khi thị trường TP.HCM đạt 68% công suất với 16.666 phòng. Savills đồng thời nhận định triển vọng thị trường tích cực nhờ nhu cầu du lịch và sự cải thiện của hạ tầng. Khi nguồn cầu phục hồi và cạnh tranh giữa các thương hiệu ngày càng cao, công nghệ có thể trở thành một trong những công cụ quan trọng giúp khách sạn tạo khác biệt mà không nhất thiết phải phụ thuộc hoàn toàn vào việc mở rộng cơ sở vật chất.
NewSun Hospitality: Đồng hành cùng khách sạn trên hành trình chuyển đổi công nghệ
Trong bối cảnh công nghệ đang thay đổi sâu sắc cách khách hàng tìm kiếm, đặt phòng, lưu trú và tương tác với khách sạn, chuyển đổi số không còn là một lựa chọn mang tính thử nghiệm mà đang trở thành một năng lực cạnh tranh dài hạn. NewSun Hospitality đồng hành cùng các khách sạn và khu nghỉ dưỡng trong việc xây dựng chiến lược vận hành, tối ưu doanh thu, chuẩn hóa quy trình và từng bước ứng dụng công nghệ vào hoạt động Hospitality. Thay vì chạy theo những công nghệ mang tính xu hướng, NewSun Hospitality tập trung vào việc xác định đúng bài toán kinh doanh, lựa chọn giải pháp phù hợp và xây dựng hệ thống có khả năng tạo ra giá trị thực tế cho cả khách hàng và đội ngũ vận hành. Nếu doanh nghiệp của bạn đang tìm kiếm hướng đi để xây dựng Smart Hotel, ứng dụng AI trong Hospitality, tối ưu quy trình vận hành hoặc nâng cao trải nghiệm khách hàng bằng công nghệ, hãy liên hệ NewSun Hospitality để cùng xây dựng một lộ trình chuyển đổi phù hợp với mô hình và mục tiêu kinh doanh của khách sạn.
- Hotline: +84 768 68 2913
- Email: dosm@nshm.com.vn
- Zalo OA: https://zalo.me/2452770272256938463 (NewSun Hospitality)
- Website: https://nshm.com.vn/ (NewSun Hospitality)
Tài liệu tham khảo
- Deloitte. (2025). 2025 travel industry outlook. Deloitte Insights.
- Deloitte. (2025). Deloitte 2025 summer travel study. Deloitte.
- Deloitte. (2026). The future of hospitality: Six imperatives for hospitality companies to consider. Deloitte.
- Euromonitor International. (2025). AI: A turning point in global travel. Euromonitor International.
- Euromonitor International. (2025). Top five trends in travel. Euromonitor International.
- Hilton. (2024). 2025 trends report. Hilton.
- Hilton. (2025). Hilton introduces the Hilton AI Planner, advancing the future of curated travel discovery. Hilton Newsroom.
- Hilton. (2025). Hilton and Peloton elevate wellness travel through in-room fitness experience. Hilton Newsroom.
- Savills. (2025). Impacts 2025: How the global tourism boom is changing hotels. Savills World Research.
- Savills Vietnam. (2025). Viet Nam real estate market report Q1/2025. Savills Vietnam.
- Savills. (2025). AI and property management: Adding a brain to your building. Savills.
- Statista Research Department. (2025). Artificial intelligence (AI) solutions that hotel chains are currently using or planning to use worldwide in 2025. Statista.
- Statista Research Department. (2025). Leading artificial intelligence (AI) applications that hotel chains are currently using or plan to use in the next one to two years worldwide in 2025. Statista.
- Statista Research Department. (2025). Areas where hotel chains are currently using or planning to use artificial intelligence (AI) worldwide in 2025. Statista.
- Hilton. (2026). Hushpitality: Seeking sweet silence – 2026 Hilton Trends Report. Hilton.
- Marriott International. (2026). Marriott Bonvoy mobile app. Marriott International.